우리 팀이 사랑하는 베이킹 레시피

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많은 사람들에게 베이킹은 휴가철의 큰 부분을 차지합니다. 사랑하는 가족의 레시피든 처음 시도하는 레시피든, 특히 이맘때에는 구운 음식의 즐거움을 만끽하기에 완벽합니다.

그러나 나는 본질적으로 빵 굽는 사람이 아닙니다. 필요한 경우 좋은 케이크를 만들 수 있습니다. 베이킹 과정 자체를 좋아하지 않습니다. 그래서 우리 팀을 누르고 싶었습니다. 그들의 좋아하는 베이킹 레시피. 아래 목록에서 만들 수 있는 것을 찾으시기 바랍니다!

우리 팀이 사랑하는 7가지 베이킹 레시피

추천인: 케이트

저는 2014년에 이 레시피(위에 표시된)를 처음 소개받았습니다. 케이크는 맛있었고 믿을 수 없을 정도로 기억에 남았습니다. 정말 심플한 올리브 오일 케이크로 디저트로도 훌륭하지만 아침 식사나 차와 함께 먹기 좋은 케이크로 가볍고 부드럽습니다. 사람들이 좋아할 것이라고 확신하는 것을 구울 필요가 있다면 이것은 케이크입니다.

2. 스프리츠 쿠키

추천인: Nancy, 비서관

이것은 내가 반복해서 만든 가족 레시피입니다. 나는 이 레시피가 평균 스프릿츠 쿠키 레시피보다 더 부드럽고 풍미가 좋은 쿠키를 제공하는 경향이 있다는 것을 알았습니다.

지도

다음 재료를 함께 섞습니다. 손으로 잘 섞거나 핸드 믹서를 사용하여 중저속으로 잘 섞습니다.

상온 버터 1컵 (좋은 버터를 사용하면 효과가 있습니다!)
백설탕 3/4컵
계란 노른자 2개
아몬드 추출물 1/2작은술
바닐라 익스트랙 1티스푼

밀가루 2컵을 한 번에 한 컵씩 섞어 더 쉽고 완벽하게 혼합합니다.

이 시점에서 반죽을 두 개의 그릇으로 나누고 하나에는 녹색 식용 색소를 추가하여 크리스마스 트리 쿠키를 만들고 다른 반죽에는 빨간색 식용 색소를 추가하여 포인세티아 쿠키를 만듭니다. 식용 색소를 넣지 않으려면 색소를 넣지 않고 구운 다음 빨강 및 녹색 스프링클을 뿌려 반짝임을 더할 수 있습니다.

쿠키 프레스에 반죽을 놓고 베이킹 시트에 모양을 만듭니다. 쿠키 프레스가 없으면 반죽을 부드럽게 펴고 작은 쿠키 커터를 사용하여 원하는 모양으로 만들어도 됩니다.

350도에서 10~12분간 굽는다. 절반은 하단 랙에서 쿠키를 굽고 나머지 절반은 상단 랙으로 이동하여 베이킹 시간을 반으로 나누는 것이 도움이 됩니다.

추천자: 브리짓, 브랜드 디렉터

내가 어렸을 때 휴가철은 나에게 두 가지를 의미했습니다. 선물(분명히)과 민트 초콜릿 칩 쿠키입니다. 우리 엄마는 그들이 올 시즌 지속되기를 바라며 12월 초에 이것들을 엄청나게 많이 만들 것입니다. (스포일러 경고: 그들은 결코 하지 않았습니다.)

추천인: Jackie, 편집장

요즘은 거의 굽지 않지만 그럴 때면 이 몬스터 쿠키 레시피를 자주 갑니다. 나는 일반 M&M을 땅콩 버터로 채워진 상대와 교체하고 프레즐과 화이트 초콜릿 칩을 생략하고 호두를 추가합니다. 결과는 정말 꿈입니다.

한 번에 다 만들고 싶지 않다면 냉동실에 보관한 후 멋지게 굽습니다. 양피지를 깐 접시나 과자 굽는 판에 도우 볼을 놓고 냉동실에 넣기만 하면 됩니다. 일단 냉동되면 선택한 냉동 백에 옮기고 다시 냉동실에 넣어 보관하십시오. 만들 준비가 되면 평소처럼 굽습니다. 더 차가운 온도를 고려하여 몇 분 더 굽는 시간을 허용합니다.

5. 땅콩꽃

추천자: 콘텐츠 크리에이터 Greta

지도

결합하다:

설탕 1/2컵
흑설탕 1/2컵
버터 1/2컵
1/2 컵 땅콩 버터
달걀 1개
우유 2큰술
바닐라 1티스푼

그런 다음 다음을 추가하십시오.

밀가루 1 3/4컵
베이킹 소다 1티스푼
소금 1/2티스푼

잘 섞어 공 모양으로 만듭니다. 설탕과 빨간색 및 녹색 스프링클의 혼합물로 볼을 굴립니다. 그런 다음 기름칠을 하지 않은 쿠키 시트 위에 놓습니다.

350도에서 10~12분간 굽는다.

완료되면 캔디 스타 초콜릿 또는 Hershey ‘s Kiss를 즉시 얹습니다. 내 개인적인 트릭은 대신 미니 초콜릿 칩을 얹는 것입니다. 초코와 쿠키의 비율이 더 좋은 것 같고, 한 입 베어물어도 크게 느껴지지 않아요!

추천인: Carolyn, 그래픽 디자이너

저는 이 포카치아 레시피에 푹 빠졌어요. 속은 쫄깃하고 바닥은 바삭한 내 꿈의 포카치아다. 나는 조리법을 반으로 자르고 가장 큰 주철로 굽고 마지막에 마늘 버터 단계를 건너 뛰고 가장 중요한 것은 딤플 후 / 벗겨지기 쉬운 바다 소금을 뿌리기 전에 castelvetrano 올리브를 추가하는 것을 좋아합니다.